■ 一本釣り
	一本釣りは釣竿で釣り上げる漁法だが、カツオの場合、活きた餌を海中にまき、カツオが餌に集まったら散水しながら擬餌針で釣り上げる。 遠洋カツオ一本釣りの場合は、釣ったカツオは自動的に魚倉に入り、そこで新鮮なまま急速凍結される。 カツオ以外にビンナガマグロも釣る。