本マグロともいい、マグロの代表で全長３ｍ、体重３５０kg以上になるものもある。全世界の温帯海域に広く分布する。夏には暖流に乗って北海道の南岸までやってきて、津軽海峡などで一本釣りで漁獲する。肉質はマグロ類の中で最もすぐれ、価格も最高値をつける。
キハダマグロ
体は紡錘形で全長２m。体重２００kgになる。名前の通りヒレの色が黄色いのが特長。夏から秋にかけて日本近海に回遊してくる。
メバチマグロ
全長２m位になり、目が大きいことが特長で名前はここからきている。熱帯性で南洋、ハワイ、インド洋に多く、国内では本州中部以南の太平洋側に分布し、マグロ類の中では漁獲量が最も多い。
ビンナガマグロ
胸ビレが大変長く、通称｢トンボ｣ともいう。全長１m、体重２５kgとマグロの中では小型。太平洋、大西洋の熱帯、温帯に分布し、６〜７月には日本の沖合に回遊する。缶詰（ツナ缶）の原料になる。
ミナミマグロ
形はクロマグロと似ており最大体長約２m。南半球の高緯度海域に生息している。味もクロマグロに似ている。インドマグロともいわれる。
