■ ワカメ
	内湾から外海域まで、水深２０m以浅の岩礁域に生息し、水深７m付近に多く、潮流が早い海峡ほど生育がよい。冬の水温が２℃以上１４℃以下の場所に生育し、適水温は１０〜２０℃。冬から春にかけて急速に生長し、夏には枯死、流失する。天然自生のワカメは、先端に鎌を付けた長い捧で刈り取る。近年では養殖が盛んに行われている。